コダマ　ヒロミ   Hiromi Kodama
  児玉　ひろみ
   所属   食物栄養学科
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2010
形態種別 教科書
標題 調理学-健康・栄養・調理-
執筆形態 共著
出版社・発行元 アイ・ケイ・コーポレーション