クボ　アキコ   Akiko Kubo
  久保　彰子
   所属   栄養学部
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2024/01
形態種別 研究論文（大学，研究機関紀要）
査読 査読あり
標題 コロナ禍の臨地実習における学内実習プログラムの運用と学生の自己評価による学習の達成度
執筆形態 共著
掲載誌名 女子栄養大学紀要
掲載区分国内
著者・共著者 恩田理恵，堀端薫，西村早苗，佐藤理恵子，坂本香織，府川則子，衞藤久美，林芙美，久保彰子，石田裕美，武見ゆかり，本田佳子
概要 コロナ禍における本学の臨地実習としての学内実習プログラムと実習報告会の実際を報告した。令和 2 年度から 4 年度の臨地実習における管理栄養士としての能力や就業意識を, 学生の実習後のアンケート調査による自己評価により明らかにした。さらにコロナ禍以前, 令和元年度に臨地実習を履修した学生の自己評価と比較し, コロナ禍における臨地実習の学習効果や課題を検討した。コロナ禍で実施した学内実習プログラムやオンライン実習報告会において, 学生の自己評価による学習の達成程度は, コロナ禍以前と同様, それ以上の評価を得た。