ナカシマ　ヤスヒロ   Nakashima Yasuhiro
  中嶋　康博
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1991/09
形態種別 研究論文（学術雑誌）
査読 査読あり
標題 食肉加工業の構造
執筆形態 単著
掲載誌名 長期金融
掲載区分国内
巻・号・頁 72,32-72頁
著者・共著者 中嶋康博