マキ　ヒサエ   Hisae Maki
  牧　久惠
   所属   食物栄養学科
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2016/09
形態種別 教科書
標題 人体の構造と機能　三訂　生化学
執筆形態 分担執筆
掲載区分国内
出版社・発行元 建帛社
概要 「生化学」全般　基礎的な教科書