ウエニシ　カズヒロ   Kazuhiro Uenishi
  上西　一弘
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2008
形態種別 研究論文（学術雑誌）
標題 Lower estimates of delta-5 desaturase and elongase activity are related to adverse profiles for several metabolic risk factors in young Japanese women.
執筆形態 共著
掲載誌名 Nutr Res. 2008 Dec
巻・号・頁 28(12),816-24頁
著者・共著者 Murakami K, Sasaki S, Takahashi Y, Uenishi K, et al.
概要 女子大学生を対象とした全国調査。脂質代謝とメタボリックリスクの関係を検討。試験デザイン、サンプル処理などを担当。