ハヤシ　フミ   Fumi Hayashi
  林　芙美
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2010/10
形態種別 総説・解説（商業誌）
招待論文 招待あり
標題 これからの栄養指導（教育）のあり方
執筆形態 共著
掲載誌名 ニュートリションケア2010年秋季増刊
総ページ数 null
著者・共著者 林芙美, 武見ゆかり
概要 これからの管理栄養士に求められる栄養指導の指南書として編さんされた「疾患別患者タイプ別栄養指導レッスン」の一部で，これからの栄養指導（教育）のあり方を解説した。
本人担当部分：栄養教育に関する文献をレビューし，本文を執筆した。