タケウチ　ユキコ   Yukiko Takeuchi
  竹内　由紀子
   所属   栄養学部
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2004/10
形態種別 教科書
標題 村の宴会にみる「共食」のかたち
執筆形態 共著
掲載誌名 新・食文化入門
掲載区分国内
出版社・発行元 弘文堂
著者・共著者 森枝卓士・南直人編
概要 コラム執筆　宴会の社会性について概説した。