カマチ　ケイコ   Keiko Kamachi
  蒲池　桂子
   所属   栄養科学研究所
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2004
形態種別 総説・解説（学術雑誌）
標題 研究報告書 保健機能食品と利用の現状
執筆形態 単著
掲載誌名 臨床消化器内科,2004
巻・号・頁 Vol.19(No.13),1713-1722頁
著者・共著者 蒲池桂子
概要 機能性食品の利用状況と今後の展開についての解説