ヒラタ　ヒロミ   Hiromi Hirata
  平田　裕美
   所属   栄養学部
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2018/03
形態種別 研究論文
標題 家庭生活における食物摂取状況と父親・母親の養育行動が中学生の精神的健康度に与える影響.
執筆形態 単著
掲載誌名 女子栄養大学教職課程センター年報
掲載区分国内
出版社・発行元 女子栄養大学教職課程センター
巻・号・頁 (3),4-14頁
担当区分 筆頭著者,最終著者,責任著者
著者・共著者 平田裕美
原著者 平田裕美
概要 青年期の精神的健康度，食行動，父親,母親の養育行動，食物摂取状況の関連を明らかにするため，中学生296名に重回帰分析を施した。結果，父親,母親の養育行動では，中学生男女共に，父親との日常的コミュニケーションが多いと回答しているほど精神的健康度は良好であった。しかし，父親のしつける行動は中学生男子を不安定にさせていたが，母親のしつける行動による影響は認められなかった。中学生女子には，父親，母親のしつける行動による影響は確認されなかった。食物摂取状況（6食品群と砂糖）では，牛乳・乳製品の摂取が低い群，砂糖の摂取量が多い群は，そうでない群に比較して，精神的健康度が良好ではないことが明らかにされた。