ヒラグチ　ヨシノリ   Hiraguchi Yoshinori
  平口　嘉典
   所属   栄養学部
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2014/03
形態種別 研究論文（大学，研究機関紀要）
標題 被災地域における農産物直売所を核にした地域再生の展望
執筆形態 単著
掲載誌名 大原社会問題研究所雑誌
出版社・発行元 法政大学大原社会問題研究所
巻・号・頁 (665),8-19頁
担当区分 筆頭著者,責任著者
概要 東日本大震災の津波被災地である岩手県陸前高田市を対象に、現存する農産物直売所の取組状況と出荷農家の経営状況を把握し、ローカル・フードシステムの再構築に向けた課題を導出し、直売所を核にした地域再生の展望を述べた。