ハヤシ　フミ   Fumi Hayashi
  林　芙美
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2009/12
形態種別 速報，短報，研究ノート等（学術雑誌）
査読 査読あり
標題 医療施設における周産期の栄養アセスメント及び栄養指導・教育の実施状況について
執筆形態 共著
掲載誌名 栄養学雑誌
巻・号・頁 67(6),331-338頁
総ページ数 null
著者・共著者 草間かおる，猿倉薫子，林芙美，野末みほ
概要 2006年「妊産婦のための食生活指針」がだされ，妊婦のための実行可能な栄養指導・教育を行うことが求められた。そこで，今後の医療機関における栄養教育・支援のあり方について検討するため，無作為に抽出された全国の産科医療施設に対して質問紙調査を実施し，栄養アセスメント及び栄養指導・教育の実態を把握した。
本人担当部分：論文執筆における，データの解析及び考察を行った。