クボ　アキコ   Akiko Kubo
  久保　彰子
   所属   栄養学部
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2025/03
形態種別 研究論文（学術雑誌）
査読 査読あり
標題 管理栄養士養成課程における災害時の栄養・食生活支援を学修するための教材開発及び活用可能性の検討
執筆形態 共著
掲載誌名 日本災害食学会誌
掲載区分国内
巻・号・頁 1(12),25-34頁
担当区分 筆頭著者
著者・共著者 久保彰子,武見ゆかり,小澤啓子,今井里佳,久野一恵