オンダ　リエ   Rie Onda
  恩田　理恵
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2012/09
形態種別 単行本（学術書）
標題 国際標準化のための栄養ケアプロセス用語マニュアル
執筆形態 共訳
出版社・発行元 第一出版
巻・号・頁 303-325頁
担当範囲 NC-3.4 意図しない体重増加～NB-2.3　セルフケアの管理不能や熱意の不足
著者・共著者 監訳　公益社団法人日本栄養士会/恩田理恵、他18名
概要 日本栄養士会が、アメリア栄養士会(ADA)のNutritiojn Care Process:NCPの第3版の出版を機に栄養ケアの国際標準化を目的としてまとめた翻訳本．栄養ケアプロセスの用語について、広範囲かつ詳細に解説している．
P.308-325 執筆担当