ナカシマ　ヤスヒロ   Nakashima Yasuhiro
  中嶋　康博
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2015/06
形態種別 機関テクニカルレポート，プレプリント等
標題 食の安全・安心とコミュニケーション－信頼の役割－
執筆形態 単著
掲載誌名 JAFAN－日本食品添加物ニュース
掲載区分国内
巻・号・頁 34(6),259-275頁
著者・共著者 中嶋康博