クボ　アキコ   Akiko Kubo
  久保　彰子
   所属   栄養学部
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2025/03
形態種別 教科書
標題 公衆栄養学　改訂第９版
執筆形態 共著
掲載区分国内
出版社・発行元 南江堂
総ページ数 311
担当範囲 第3章C1健康日本２１、第6章A4健康・食生活の危機管理と食支援