エトウ　クミ   Kumi Eto
  衞藤　久美
   所属   栄養学部
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2015/05
形態種別 総説・解説（学術雑誌）
査読 査読あり
標題 望ましい食習慣の形成を目指した学校における食育の評価
執筆形態 共著
掲載誌名 日本健康教育学会誌
掲載区分国内
巻・号・頁 23(2),145-151頁
著者・共著者 赤松利恵、稲山貴代，衛藤久美，神戸美恵子，岸田恵津
概要 日本健康教育学会栄養教育研究会が考える学校における食育の評価のあり方を示した。
（研究会委員として、全体的な内容の検討に参加）