女子栄養大学 教員紹介
カマチ ケイコ
Keiko Kamachi
蒲池 桂子
所属
栄養科学研究所
職種
教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2017/01
形態種別
単行本(学術書)
標題
とんかつ定食をお昼に食べても大丈夫なのはナゼ
執筆形態
単著
掲載区分
国内
出版社・発行元
技術評論社
著者・共著者
蒲池桂子
概要
時間栄養学の理論に基づいて生活することで、生活習慣病を予防することができることの解説