アサオ　タカコ   Takako,ASAO
  浅尾　貴子
   所属   栄養学部
   職種   専任講師
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2003/09
形態種別 単行本（学術書）
標題 フードビジネスコーディネイター　食の仕事の現場
執筆形態 共著
出版社・発行元 万来社
概要 外食、中食、フードビジネスについての業務事例や実務内容について記述