サトウ　チエ   Satou Chie
  佐藤　智英
   所属   食物栄養学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2012/07
形態種別 単行本（学術書）
標題 子どもの病気　栄養管理・栄養指導ハンドブック
執筆形態 共著
出版社・発行元 化学同人
巻・号・頁 104-134頁
著者・共著者 伊藤善也・武田英二編著
概要 概要：　先天性代謝異常症｛フェニルケトン尿症、メープルシロップ尿症、尿素サイクル異常症、糖原病Ⅰ型、ガラクトース血症、有機酸代謝異常症、脂質代謝異常症）の栄養・食事療法についての解説の実践編を担当執筆した。　本人担当部分