イシダ　ヒロミ   Hiromi Ishida
  石田　裕美
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2004/12
形態種別 研究論文（大学，研究機関紀要）
標題 管理栄養士養成における臨地実習プログラムの開発に研究　第２報　―公衆栄養領域、給食管理(学校）領域の実習時間別検討-
執筆形態 共著
掲載誌名 女子栄養大学紀要
巻・号・頁 (35号),103-110頁
著者・共著者 西村早苗､石田裕美、亀井明子、武見ゆかり、吉岡有紀子、三浦理代、二見大介
概要 平成16年12月1月
臨地実習プログラムの開発を目的として現行のカリキュラムにおける学生のニーズ及び実習の自己評価を実習時間別に行い、適正な実習時間について検討。調査の計画、給食管理領域の解析、考察を担当。