カガワ　ヤスオ   Kagawa Yasuo
  香川　靖雄
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2004/02
形態種別 研究論文（学術雑誌）
標題 Biotin enhances ATP synthesisi in pancreatic islets of the rat, resulting in reinforcement of glucose-induced inslin secretion.
執筆形態 共著
掲載誌名 Biochem. Biophys. Res. Commun.
巻・号・頁 314,824-829頁
著者・共著者 Sone Hとの共著
概要 Biotinによって糖消費が促進されるのは膵β細胞細胞からのインスリン分泌促進によることを示した。この一連の研究の一部は日本栄養・食料学会の賞を授与されている。