マツシタ　カヨ   Kayo MATSUSHITA
  松下　佳代
   所属   栄養学部
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2019/03
形態種別 総説・解説（その他）
標題 教職実践演習（栄養教諭）における3・1・2弁当箱の活用を考える
執筆形態 単著
掲載誌名 食生態学─実践と研究
掲載区分国内
出版社・発行元 NPO法人食生態学実践フォーラム事務局
巻・号・頁 (12),18-19頁
概要 教職実践演習（栄養教諭）に3・1・2・弁当箱法を位置づけた事例を取り上げ、その内容と課題を示した。