マキ　ヒサエ   Hisae Maki
  牧　久惠
   所属   食物栄養学科
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2017/04
形態種別 教科書
標題 生化学実験 実習テキスト（2017年度版）
執筆形態 単著
掲載区分国内
出版社・発行元 女子栄養大学短期大学部生化学研究室
概要 平成２９年度版
生化学実験の概要、方法についての説明書