マツシタ　カヨ   Kayo MATSUSHITA
  松下　佳代
   所属   栄養学部
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2025/01
形態種別 総説・解説（その他）
標題 つながり広がる大井町の食育
執筆形態 単著
掲載誌名 食生態学─実践と研究
掲載区分国内
出版社・発行元 NPO法人食生態学実践フォーラム事務局
概要 神奈川県南西部にある大井町と協働ですすめてきた食育（1972年から2025年）の特徴をまとめた。（2025年3月発刊）