ナカシマ　ヤスヒロ   Nakashima Yasuhiro
  中嶋　康博
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2014/02
形態種別 総説・解説（商業誌）
標題 サトウキビ生産をめぐるリスク－南大東島を中心に－
執筆形態 共著
掲載誌名 砂糖類・でん粉情報
掲載区分国内
巻・号・頁 17,33-44頁
著者・共著者 中嶋康博,今井麻子