エンドウ　ノブコ   Nobuko Endo
  遠藤　伸子
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2004/04
形態種別 その他
標題 青年女性の健康・栄養状態に及ぼす米飯食　摂取状況に関する研究
執筆形態 共著
掲載誌名 財団法人　全国米国協会報告書
巻・号・頁 1-7頁
著者・共著者 1.遠藤伸子 2.三橋扶佐子 3.鎌田尚子
概要 青年期女性の健康問題である貧血・月経前症候群・正常体重肥満について米飯を含む食事摂取状況との関連性を検討した