カトウ　ヒサノリ   Hisanori Katoh
  加藤　久典
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2021
形態種別 総説・解説（学術雑誌）
標題 食品成分の作用点に関する概説
執筆形態 単著
掲載誌名 実験医学(増刊)
掲載区分国内
出版社・発行元 羊土社
巻・号・頁 39,795-801頁
担当区分 筆頭著者
著者・共著者 加藤久典