ナカシマ　ヤスヒロ   Nakashima Yasuhiro
  中嶋　康博
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2013/11
形態種別 速報，短報，研究ノート等（大学，研究機関紀要）
標題 新たな食の信頼向上活動の効率性及び政策支援の有効性に関する研究
執筆形態 共著
掲載誌名 Primaff Review
掲載区分国内
巻・号・頁 56,8-9頁
著者・共著者 中嶋康博,細野ひろみ,小阪裕司