カトウ　ヒサノリ   Hisanori Katoh
  加藤　久典
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2021
形態種別 総説・解説（商業誌）
標題 タンパク質摂取に関する新たな考え方
執筆形態 単著
掲載誌名 食品と開発
掲載区分国内
巻・号・頁 56,4-7頁
担当区分 筆頭著者
著者・共著者 加藤久典