ホリバタ　カオリ   Kaori Horibata
  堀端　薫
   所属   栄養学部
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2012/07
形態種別 単行本（学術書）
標題 管理栄養士国家試験問題と解答
執筆形態 共著
掲載誌名 第一出版株式会社
著者・共著者 鈴木裕一，加藤元士，薗田勝，加藤秀夫，市川知美，片桐あかね，中川靖枝，笠原賀子，川島由起子，宮下実，藤澤由美子，堀端薫，澤山茂，中谷弥栄子，植木幸英，古場一哲
概要 （概要）管理栄養士国家試験受験者の勉学に資するため、管理栄養士国家試験の問題と解答・解説及び模擬試験をまとめたもの。
（本人担当部分）給食経営管理論領域