オクシマ　サチコ   Sachiko Okushima
  奥嶋　佐知子
   所属   栄養学部
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2017/02
形態種別 その他の書籍等出版物
標題 家庭料理技能検定公式ガイド　4級
執筆形態 共著
掲載区分国内
出版社・発行元 女子栄養大学出版部
担当範囲 調理と衛生