サトウ　チエ   Satou Chie
  佐藤　智英
   所属   食物栄養学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2019/02
形態種別 速報，短報，研究ノート等（大学，研究機関紀要）
査読 査読あり
標題 香川栄養学園卒業生（60歳以上）の食生活調査
第2報：栄養学を学んだ者の食行動・食態度の特徴（査読付）
執筆形態 共著
掲載誌名 女子栄養大学紀要
掲載区分国内
出版社・発行元 Kagawa Nutrition University (Joshi Eiyo Daigaku)
巻・号・頁 (29),57-68頁
著者・共著者 佐藤智英、宮本佳代子、吉澤剛士
概要 香川栄養学園で学び、高齢期を迎えた卒業生が現在どのような生活を営み、どのような食生活をしているかをあきらかにするため、本学卒業生を対象に「身体状況調査」および「食生活調査」を実施した。本報告は第2報として「食行動・食態度」の積極的尺度からの分析結果である。