ナカシマ　ヤスヒロ   Nakashima Yasuhiro
  中嶋　康博
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1905/07
形態種別 総説・解説（商業誌）
標題 新しい時代の食と農を考える: ネオポストモダン型食料消費とオルタナティブフードシステム
執筆形態 単著
掲載誌名 JC総研REPORT
掲載区分国内
巻・号・頁 21,2-8頁
著者・共著者 中嶋康博