ハヤシ　フミ   Fumi Hayashi
  林　芙美
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2015/04
形態種別 研究論文
査読 査読あり
標題 成人における経済的要因と食に関する認知的要因、食行動、および食のQOLとの関連.
執筆形態 共著
掲載誌名 栄養学雑誌
掲載区分国内
巻・号・頁 73(2),51-61頁
総ページ数 null
著者・共著者 林芙美、武見ゆかり、村山伸子
概要 成人を対象に、経済的要因と食に関する認知的要因、食行動、及び食のＱＯＬとの関連を明らかにすることを目的とし、内閣府が平成23年に実施した「食育に関する意識調査」データを二次利用し検討を行った。国レベルのデータを用いて経済的要因と食に関する認知的要因、食行動、及び食のＱＯＬとの関連を示したはじめての研究である。
本人担当部分：データ分析，および論文の執筆