カワバタ　テルエ   TERUE KAWABATA
  川端　輝江
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2011/01
形態種別 研究論文
標題 生物学的モニタリングのための血漿および赤血球膜リン脂質中長鎖多価不飽和脂肪酸の比較
執筆形態 共著
掲載誌名 日本衛生学雑誌
巻・号・頁 66
著者・共著者 川端輝江、仲井邦彦、萩原千絵、黒川修行、村田勝敬、柳沼梢、佐藤洋
概要 概要：133名の対象者の血漿PLと赤血球膜リン脂質(PL)の脂肪酸分析を実施し、両脂質画分間の長鎖多価不飽和脂肪酸(LCPUFA)組成および比率を比較した。その結果、血漿PLに基づく、赤血球膜PL中アラキドン酸およびDHAの的中率は低値傾向であり、血漿PL中LCPUFAの測定のみでは、精度の高いモニタリングには不十分であることが示唆された。
(共同研究につき本人担当部分抽出不可能）