カマチ　ケイコ   Keiko Kamachi
  蒲池　桂子
   所属   栄養科学研究所
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2019/01
形態種別 総説・解説（商業誌）
招待論文 招待あり
標題 上手な外食・中食の選び方
執筆形態 単著
掲載誌名 保健の科学
掲載区分国内
出版社・発行元 杏林書院
巻・号・頁 61(1),32-36頁
著者・共著者 蒲池桂子
概要 外食の利用が当たり前となっている現代の食事の健康的な食べ方について解説