マキ　ヒサエ   Hisae Maki
  牧　久惠
   所属   食物栄養学科
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2023/09
形態種別 教科書
標題 生化学実験実習テキスト（2023年度版）
執筆形態 単著
掲載区分国外
出版社・発行元 女子栄養大学短期大学部生化学研究室
担当区分 筆頭著者
概要 令和５年度版
生化学実験の概要、方法についての実験の　　　説明書　（解説も含め幅広く応用が利くように解説した教科書）