イシダ　ヒロミ   Hiromi Ishida
  石田　裕美
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2009
形態種別 研究論文
標題 職場におけるトランスセオレティカルモデルを応用した食環境介入と栄養教育の統合プログラムの開発と評価
執筆形態 共著
掲載誌名 日本健康教育学会
巻・号・頁 17(2),54-70頁
著者・共著者 澤田樹美、武見ゆかり、村山伸子、佐々木敏、石田裕美
概要 従業員食堂を活用した栄養教育と環境づくりを統合したプログラムを開発し、その効果を評価した。研究計画全体を担当。