マツダ　サナエ   SANAE MATSUDA
  松田　早苗
   所属   食物栄養学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2020/07
形態種別 単行本（一般書）
標題 ポケット版　家庭料理クイズ
執筆形態 監修
掲載区分国内
概要 共著者名：廣末トシ子、松田早苗他2名　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　概要：家庭料理技能検定の問題をベースに食生活と栄養、調理と衛生の分野についてQ&A形式で解説も記載　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本人担当部分：食生活と栄養