ヒラグチ　ヨシノリ   Hiraguchi Yoshinori
  平口　嘉典
   所属   栄養学部
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2019/12
形態種別 研究発表要旨（全国大会，その他学術会議）
招待論文 招待あり
標題 第4次産業革命が食料生産および地域社会に与えるインパクト
執筆形態 単著
掲載誌名 女子栄養大学栄養科学研究所年報
掲載区分国内
巻・号・頁 (24),39-46頁
著者・共著者 平口嘉典
概要 農業現場におけるICT利用に関する政策動向と２つの実践例から、ICT普及の展望について明らかにした。今後はICT利用によって農業の不確実性が弱まり、農業労働が軽減されることが期待され、次なる課題として、さらなる規模拡大や６次産業化、マーケティングの強化に取り組む必要がある。