イシダ　ヒロミ   Hiromi Ishida
  石田　裕美
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2010
形態種別 研究論文（学術雑誌）
標題 障害者支援施設における「日本人の食事摂取基準」の活用に関する基礎的検討
執筆形態 共著
掲載誌名 栄養学雑誌
巻・号・頁 68(2),104-109頁
著者・共著者 金谷由希、石田裕美
概要 脊髄損傷者の身体状況と食物摂取状況を1年間観察し、栄養計画基礎的検討を行った。
研究計画とまとめを担当。