カガワ　ヤスオ   Kagawa Yasuo
  香川　靖雄
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2011
形態種別 研究論文（学術雑誌）
標題 Influence of essential trace minerals and micronutrient insufficiencies on harmful
metal overload in a mongolian patient with multiple Sclerosis.
執筆形態 共著
掲載誌名 Curr Aging Sci. (2011)
巻・号・頁 4(1),42-56頁
概要 モンゴル人の毛髪を検査したところマンガンが異常に多く含まれており、これが健康に障害を与える活性酸素の高値の一因であることを示した。