サイトウ　マサタカ   Masataka Saito
  西塔　正孝
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2017/03
形態種別 研究論文
査読 査読あり
標題 熟成にんにくエキス含有食品摂取による抗疲労効果に関する研究－ランダム化二重盲検プラセボ対照並行群間比較試験－
執筆形態 共著
掲載誌名 薬理と治療
掲載区分国内
出版社・発行元 ライフサイエンス出版
巻・号・頁 45(3),405-421頁
担当区分 最終著者
著者・共著者 長田裕子、中村彩、橋口健司、山崎京子、高重洋治、荒木英爾、西塔正孝
概要 熟成にんにくエキス含有食品摂取による抗疲労効果に関して、ランダム化二重盲検プラセボ対照並行群間比較試験を行い、その効果を明らかにした。