コバヤシ　ヨウコ   Yoko Kobayashi
  小林　陽子
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2000/02
形態種別 研究論文（大学，研究機関紀要）
標題 井上秀の家政学形式過程―その初期におけるアメリカ留学と桜楓会社会事業をとおして―
執筆形態 単著
掲載誌名 甲南女子大学大学院文学研究科『教育学論集』
掲載区分国内
巻・号・頁 18,1-15頁
担当区分 筆頭著者
概要 井上秀（1875-1963）は、1908（明治41）年から2年間、日本の家政学の樹立を目的としてアメリカへ渡った。本小論では、井上がアメリカ家政学をどのように受容したのかについて、日本女子大学校卒業生団体である桜楓会の社会事業、特に託児所経営、および井上による児童研究とその実践に着目して考察し、そこから形成された井上の家政学の中核概念である「家庭管理」について検討した。