コバヤシ　ヨウコ   Yoko Kobayashi
  小林　陽子
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2000/02
形態種別 研究論文（大学，研究機関紀要）
標題 井上秀の家政学形式過程―その初期におけるアメリカ留学と桜楓会社会事業をとおして―
執筆形態 単著
掲載誌名 甲南女子大学大学院文学研究科『教育学論集』
掲載区分国内
巻・号・頁 18,1-15頁
担当区分 筆頭著者
概要 井上秀（1875－1963）は、1908（明治41）年から2か年「日本の家政学を樹立」するためにアメリカへ渡った。本小論は、井上がアメリカ家政学をどのように受容したのかを日本女子大学校卒業生団体である桜楓会の社会事業、特に託児所経営および井上の児童研究とその活動をとおして考え、そこから形成された井上の家政学の中核概念である「家庭管理」について検討した。