ナカニシ　アケミ   Akemi Nakanishi
  中西　明美
   所属   栄養学部
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2022/02
形態種別 その他の書籍等出版物
標題 家庭料理技能検定公式ガイド４級　改訂版
執筆形態 共著
掲載区分国内
総ページ数 128
担当範囲 本文執筆　Pert１　２～５
著者・共著者 香川明夫／監修