カワバタ　テルエ   TERUE KAWABATA
  川端　輝江
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2013/08
形態種別 研究論文（学術雑誌）
標題 インターネットを用いた食事診断型ダイエットウェブサイトの利用効果に関する検証
執筆形態 共著
掲載誌名 肥満研究
巻・号・頁 19
総ページ数 null
著者・共著者 道江美貴子、川端輝江
概要 概要：インターネットを利用した「食事診断型ダイエットウェブサイト」の効果判定を目的として、サイト登録者のうち食事記録の継続者と非継続者のそれぞれの特性について比較検討を行った。その結果、食事記録の継続性については、女性より男性、若年より中年、学生より社会人、体を使う仕事よりもデスクワークを行う者で良好であった。食事記録の継続した者では、エネルギー摂取量に有意な低下がみられ、一定の体重減少が認められた。
(共同研究につき本人担当部分抽出不可能）