イシダ　ヒロミ   Hiromi Ishida
  石田　裕美
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2010
形態種別 研究論文（学術雑誌）
標題 牛乳・乳製品摂取とメタボリックシンドロームに関する横断的研究
執筆形態 共著
掲載誌名 日本栄養・食糧学会誌
巻・号・頁 63(4),151-159頁
著者・共著者 上西一弘、田中司朗、石田裕美、細井孝之、大橋靖雄、門脇孝、折茂肇
概要 牛乳･乳製品の摂取状況とメタボリックシンドロームの関係に追手を解析。非喫煙者は牛乳･乳製品摂取により、血圧が低下が認められる。調査計画、食事調査を担当。