ミヤザワ　ノリコ   Miyazawa Noriko
  宮澤　紀子
   所属   栄養学部
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2013/03
形態種別 研究論文（大学，研究機関紀要）
査読 査読あり
標題 本学健康栄養学科における臨地実習プログラムの変遷と課題
執筆形態 共著
掲載誌名 高崎健康福祉大学紀要
掲載区分国内
巻・号・頁 12,207-215頁
担当範囲 共同研究につき本人担当部分抽出不可能
著者・共著者 吉田圭佑、鶴見克則、戸田貞子、神戸美恵子、阿部雅子、河原田律子、宮澤紀子、篠原未希、小澤 好夫、木村典代
概要 概要: 平成19年度から平成23年度までの実習施設の推移を把握し、高崎健康福祉大学健康栄養学科の臨地実習プログラムの課題とその対策を検討した。学内で学んできた学習内容と、現場で行われている業務の差異が多々存在することや他職種との関わり方やコミュニケーションの重要性などが課題としてあげられた。各実習施設の特徴やその環境での管理栄養士の役割を事前に把握させることや実習施設間のとの関係を密にするための意見交換会や各職域に応じた講習会の実施の他、管理栄養士として働く卒業生を活用した情報交換などが対策の1つとなることが示唆された。