イシダ　ヒロミ   Hiromi Ishida
  石田　裕美
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2012
形態種別 研究論文（学術雑誌）
標題 卒前教育レベルの管理栄養士のコンピテンシー測定項目の開発
執筆形態 共著
掲載誌名 栄養学雑誌
巻・号・頁 70(1),49-58頁
著者・共著者 永井成美、赤松利恵、長幡友実、吉池信夫、石田裕美、小松龍史、中坊幸弘、奈良信雄、伊達ちぐさ
概要 管理栄養士養成課程の卒業前の状況での管理栄養士のコンピテンシーを測定するための項目の開発。全体および給食経営管理分野のコンピテンシー項目の開発を担当、