ハヤシ　フミ   Fumi Hayashi
  林　芙美
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2007/04
形態種別 教科書
標題 学校栄養教育概論（初版）
執筆形態 分担執筆
掲載誌名 学校栄養教育概論（初版）
掲載区分国内
出版社・発行元 化学同人
概要 栄養教諭養成のための教科書。
A4版　全192頁
編著：上田伸男
共著者：林芙美，他15名
本人担当部分：「家庭，地域と連携した食に関する指導」（121～132頁）を単著。